最新消息 / 2025年5月14日

重新思考包装，减少食物浪费

Tags: 文章与洞察, 可持续发展, 包装, 包装设计

食物浪费是全球性问题 —— 导致这一问题的诸多场景发生在家庭之中。消费者愈发关注自身习惯：更精心地规划膳食、冷冻剩菜、查看保质期。但有一个关键因素常被忽视 —— 包装。

2022 年一项全球消费者调查显示，26% 的受访者表示，他们经常因包装难以取出所有食物而不得不丢弃剩余食物。这意味着超过四分之一的人会扔掉完好的食物 —— 并非因为食物变质，而是因为无法取出。

一勺勺好食物，就这样被浪费

无论是留在角落的酸奶，还是倒不顺畅的酱汁，低效的包装都可能导致不必要的食物浪费。而在食品价格上涨、可持续性愈发受关注的当下，多数人都希望避免因包装设计不佳而丢弃可食用的食物。

消费者已准备好尽自己的一份力。但包装需要为此提供支持 —— 比如采用易于操作、分量贴合实际需求、设计成可完全倒空的形式。

可用性：可持续性的关键因素

传统意义上，包装的核心是保护与运输。但如今，可用性正成为可持续设计的关键部分 —— 尤其在减少浪费的角度。生产商和品牌正重新思考材料、封口与包装形式，让消费者能更轻松地食用至最后一滴。

没有一蹴而就的解决之道，但积少成多

超过一半的食物浪费发生在家庭的场景中。正因如此，诸如让包装更易倒空之类的设计细节，正得到更多关注。

在爱克林，我们正密切关注这一转变，并持续改进包装在日常使用中的表现。因为有时，减少浪费就始于一件简单的事：取出包装里的最后一点食物。

信息来源：

• FMCG Gurus, SU63701, 2022 – 消费者导致食物浪费的原因，包括包装难以完全倒空 (26%)
• FMCG Gurus, SU83301, 2022 – 80% 的全球消费者认为避免食物浪费很重要
• FMCG Gurus, CO757, 2022 – 全球及各地区主动避免食物浪费的消费者占比
• FMCG Gurus, February 2023 – 报告：如何在经济衰退期提升价值

重新思考包装，减少食物浪费

一勺勺好食物，就这样被浪费

可用性：可持续性的关键因素

没有一蹴而就的解决之道，但积少成多

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